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すし銚子丸から、夏にぴったりの新作寿司「海鮮サルサ風笑巻（えまき）」が登場！劇団員（従業員）によるコンテストで最優秀賞に輝いた自信作で、見た目も味も爽やか。7月1日(火)から期間限定で販売されます。暑い季節にうれしい、彩り豊かな特別メニューをぜひお見逃しなく！
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Contents
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夏にぴったり「海鮮サルサ風笑巻」7月1日(火)スタート！
劇団員のアイディアから誕生！夏の限定メニューが登場
すし銚子丸から、夏にぴったりの爽やかな新メニュー「海鮮サルサ風笑巻（えまき）」が登場！この一品は、劇団員（従業員）による社内コンテストで最優秀賞を受賞した話題の創作寿司。サーモンや白身、トマトなどカラフルな具材に、塩レモンの風味が効いたさっぱり味で、見た目にも楽しい夏限定メニューです。2025年7月1日(火)から期間限定で販売スタート！
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第一回劇団員ドリームコンテストで最優秀賞を受賞
「海鮮サルサ風笑巻」390円(税込429円)
夏限定の爽快メニュー
お寿司で笑顔を届けたい！そんな想いから生まれた社内創作寿司コンテスト「第１回 劇団員ドリームコンテスト 」で、すし銚子丸 横浜六ツ川店・篠崎さん考案『海鮮サルサ風笑巻』が最優秀賞に決定しました。
約3,500名の劇団員から応募された140作品の中から、見事1位に選ばれた「海鮮サルサ風笑巻」。サーモンや白身魚、イカ、大葉、トマトなどをトッピングし、塩レモンでさっぱり仕上げています。カラフルで目にも楽しく、暑い夏にぴったりの味わいです。
評価ポイントは「彩・味・食感」のバランスが高く、再現レシピでの試食でも大好評。審査員も自信をもっておすすめできるメニューとなりました。
銚子丸名物「笑巻（えまき）」について
お寿司で笑顔を届けたい！銚子丸名物の創作寿司
お客様にお寿司を通じて「笑顔」になってもらいたい！そんな想いがぎゅっと詰まった創作寿司。笑巻は、横から見ると笑っているように見えることから、「見て、食べて、にっこり笑顔になって欲しい」という想いを込めて誕生しました。今回の新作もその名にふさわしい一品です。
見た目の華やかさと香ばしい海苔が決め手
パリッとした食感と磯の香りが特徴の特選海苔を使用し、さまざまなネタと組み合わせた笑巻は、風味豊かでリッチな味わいを楽しめます。お醬油はほんの数滴、香りづけ程度がおすすめ。現在は3種類の「笑巻」がラインナップされています。
劇団員ドリームコンテストとは？
お寿司で笑顔を届けたい！そんな想いから生まれた社内創作寿司コンテスト
銚子丸が開催する社内コンテストで、「味・見た目・アイディア性・表現力・実現性」5項目で審査。従業員たちの多様な個性を引き出すこの取り組みから、たくさんのユニークな作品が誕生しています。今回は10作品がファイナリストに選ばれました。
販売概要
7月1日(火)～8月21日(木)期間限定
「海鮮サルサ風笑巻」は、2025年7月1日(火)～8月21日(木)の期間、すし銚子丸全店（店内限定）で販売。価格は390円（税込429円）です。※仕入れ状況により品切れ、欠品となる場合がございます。
すし銚子丸ってどんなお店？
劇場のような回転寿司
千葉・東京・神奈川・埼玉を中心に92店舗を展開する「すし銚子丸」は、“劇場コンセプト”を掲げるグルメ回転寿司チェーン。目の前で職人が握る新鮮で大ぶりなネタが人気の秘密です。市場から直送される鮮魚を、店舗で「捌きたて・握りたて・作り立て」で提供するこだわりが、リピーター続出の理由！
※掲載情報はプレスリリース発表当時のものとなります。最新の情報とは異なる場合がありますのでご留意ください。最新の情報につきましては公式サイトなどでご確認ください。
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