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【かっぱ寿司×栄屋本店】山形の名店「栄屋本店」監修のもと、かっぱ寿司から“本格冷しらーめん”が登場！「冷し醤油らーめん」をはじめ、暑い季節にぴったりのラインアップで、食欲が落ちがちな夏でもスルスル食べられる爽やかな一杯に仕上がっています。限定期間中だけの販売なので、今だけの味わいをぜひチェックしてみてください♪
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Contents
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かっぱ寿司の夏を彩る「冷しらーめん」元祖の味が新登場！
“冷しらーめん”発祥の店「栄屋本店」が監修
冷やしラーメン発祥の店「栄屋本店」が監修した“冷しらーめん”3種が、かっぱ寿司に登場。注文ごとに麺を氷水で締め、冷たい醤油スープにトッピングをのせた本格仕様。ゴマ油の香りと出汁の旨みが広がり、暑い夏にもぴったりな味わいが楽しめます。
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商品ラインアップ！
① 「栄屋本店」監修 冷し醤油らーめん 540円（税込）～
見た目にも涼しげな一杯
ごま油香る醤油スープに、氷で締めた麺。鶏もも肉、きゅうり、天かす、いりごま、海苔のトッピングが涼感を演出し、見た目にも爽やか。さっぱりしているのにコクがあり、夏の暑さを吹き飛ばすような一杯です。
② 「栄屋本店」監修 とろろ冷し醤油らーめん 590円（税込）～
とろろでまろやかさUP
「冷し醤油らーめん」に、なめらかなとろろをトッピング。出汁の効いた冷たいスープととろろの相性が抜群で、口あたりまろやか＆喉ごしつるん。暑くて食欲が出ない日にもおすすめです。
③ 「栄屋本店」監修 鳥中華らーめん 540円（税込）～
温かいラーメン派に
冷しだけじゃない！温かい和風出汁のラーメンも登場。鶏もも肉、豚バラチャーシュー、天かす、青ねぎ、いりごまのトッピングでボリュームも満点。ラーメンとも蕎麦とも違う、山形名物「鳥中華」の旨みを堪能できます。
④ 追いシャリ とろろ＆きゅうり 190円（税込）
冷たいスープの締めにぴったり
冷たいスープの締めにぴったりな「追いシャリ」は、とろろときゅうりを添えたさっぱり仕様。スープに入れて楽しめば、自然な甘みと粘りが加わり、満足感のある味わいに。温かいラーメンにもよく合います♪
本格ラーメンシリーズについて
超人気の名店コラボ！
2018年からスタートした「本格ラーメンシリーズ」は、全国の有名ラーメン店とコラボした人気企画。これまでに累計1,800万食（※2025年6月時点）以上が販売され、回転寿司の枠を超えた美味しさを提供しています。
栄屋本店とは
冷しらーめんの元祖店
昭和7年創業、山形で90年以上愛され続ける「栄屋本店」。冷やしラーメン文化の先駆けでありごま油香る和風出汁のスープと冷水で締めた麺のコンビネーションは唯一無二。今や全国のファンを魅了する、行列必至の名店です。
販売概要
7月31日(木)〜期間限定
販売期間は、2025年7月31日(木)〜9月17日(水)予定。全国のかっぱ寿司店舗（一部店舗を除く）で販売されます。暑い夏だけの特別なラーメン、ぜひ味わってみてください♪
※天候・入荷状況・売れ行き等により、販売期間内でも品切れや販売終了の場合がございます。
※一部店舗では価格が異なります。
※掲載写真はイメージです。
※掲載情報はプレスリリース発表当時のものとなります。最新の情報とは異なる場合がありますのでご留意ください。最新の情報につきましては公式サイトなどでご確認ください。
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— HAPPY CRUISE (@happycruise_jp) July 26, 2025
