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昨年320万食を突破したバーミヤンの大人気企画「台湾展（タイワンフェア）」が、2025年4月17日から期間限定で開催中！今年はなんと、台湾のミシュラン掲載店『欣葉（シンイエ）』とタッグを組んだ本格メニューが登場します。本場の味を全国のバーミヤンで楽しめる、今だけのグルメ旅へ出発しませんか？
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Contents
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台湾気分を満喫♪「台湾展（タイワンフェア）」スタート！
ミシュラン名店と夢のコラボ
今年のバーミヤン「台湾展」は、台湾の老舗『欣葉（シンイエ）』との共同開発メニュー4品が登場し話題沸騰中！本場の味を忠実に再現したメニューの数々に、グルメな女子たちも大注目。さらに本場さながらの「台湾担仔麺」やお手頃価格の小皿料理まで、まるで台湾旅行気分が味わえるラインアップです♡
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今年の「台湾展」は本格派！注目のラインアップをご紹介
①鶏肉のカシューナッツ炒め 小399円（税込439円）／大749円（税込824円）
カリッとジューシーな王道メニュー
香ばしく揚げた鶏肉と、ほんのり甘い特製カシューナッツが絶妙にマッチ。醤油ベースの甘辛ソースと生姜の香りがアクセントになった、クセになるおいしさです。ごはんとの相性も抜群♪
②海老の甘酢台北炒め 小449円（税込494円）／大849円（税込934円）
レモン香る甘酸っぱさが決め手
爽やかなレモン果汁入りの甘酢ダレで海老をさっと炒めた一品。トマトの酸味と海老のプリッと食感がたまらない、バランスの良い後味でペロリと完食しちゃうかも♡
③ぷりぷり海老の枝豆チャーハン（スープバー付）799円（税込879円）
白胡椒が香る伝統チャーハン
枝豆のホクホク感と卵白でふっくら仕上げた海老が好相性！白胡椒のピリッとした風味がアクセントになり、台湾らしいやさしい味わいが広がります。おなかも心も大満足の一皿です。
④大根餅 349円（税込384円）
もっちりカリッと台湾定番
干し海老と大根の旨みがぎゅっと詰まったもちもちの大根餅。表面はこんがり、中はしっとり。ピリ辛の特製ソースと絡めれば、おつまみにもぴったりなクセになる味わいです♡※5月22日販売開始予定
⑤台湾担仔麺 小449円（税込494円）／大799円（税込879円）
あっさり塩味がクセになる♪
台湾の屋台でも定番の「担仔麺」は、海老の旨みたっぷりの肉そぼろと細麺の組み合わせが最高♡さっぱり塩スープが食欲をそそり、軽食にもぴったりな“小サイズ”もおすすめです！※この商品は「欣葉」共同開発メニューではございません
台湾の老舗レストラン「欣葉（シンイエ）」とは？
ミシュランも認めた名店
1977年創業、台湾の家庭料理の伝統を守り続ける「欣葉（シンイエ）」。本場・台北の地で、熟練の職人がつくる“真の台湾料理”が愛され、7年連続でミシュランガイドに掲載。そんな名店の味わいを、日本で気軽に楽しめるチャンスです♪
フェアの開催概要はこちら
期間・販売店舗をチェック！
『台湾展』は2025年4月17日（木）〜7月上旬まで、全国のバーミヤン店舗で開催予定。※一部商品は5月22日（木）より提供開始となります。
バーミヤンってどんなお店？
本格中華がお手頃価格で楽しめる、中華料理のファミリーレストラン
バーミヤンは、すかいらーくグループが展開する本格中華レストラン。リーズナブルなのに本格派なアジアンメニューがそろっていて、家族でもひとりでも楽しめるカジュアルさが魅力です♪
※掲載情報はプレスリリース発表当時のものとなります。最新の情報とは異なる場合がありますのでご留意ください。最新の情報につきましては公式サイトなどでご確認ください。
