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【シャトレーゼ×瀬戸内レモンフェア2024】情報！ケーキ、洋菓子、和菓子、アイス、およそ400種類のお菓子を販売している「シャトレーゼ」では、全国のシャトレーゼで5月17日より「瀬戸内レモンフェア」を開催中です。
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Contents
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『瀬戸内レモンフェア』スタート！
爽やかなレモンスイーツが勢揃い♪
太陽の光をめいっぱい浴びながら育った、さわやかな香りとほろ苦い味わいが楽しめる「瀬戸内レモン」をたっぷり使用したレモンスイーツが勢揃いする「瀬戸内レモンフェア」を、全国のシャトレーゼにて5月17日(金)より期間限定で販売いたします。
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初夏に食べたい♡瀬戸内レモンスイーツ８選
（1)瀬戸内レモンのカップデザート
レモンと桃を組み合わせた、初夏にぴったりな爽やかカップデザート
ホワイトチョコでコーティングしたアーモンドクランチに、やさしい甘さの桃風味クリームと、ほどよい酸味の瀬戸内レモンクリーム、食感のアクセントとしてレモンゼリーを重ねました。甘酸っぱい2種類のクリームが相性抜群の、初夏にふさわしい爽やかなカップデザートです。
（2）瀬戸内レモンと紅茶のクレープケーキ
まるでレモンティーのような爽やかで華やかなクレープケーキ
瀬戸内レモンと2種の紅茶で、レモンティーの味わいをイメージしたクレープケーキです。卵の風味豊かなクレープ生地とアールグレイ茶葉を入れた紅茶香るスポンジで、ダージリンを使用した紅茶クリームと、甘酸っぱく濃厚なレモンカードをサンドしました。
※レモンカード・・・レモン、砂糖、バター、卵などを使って作るイギリス発祥のスプレッド。
（3）北海道産マスカルポーネのレモンチーズモンブラン
瀬戸内レモンの爽やかさを感じられる、この季節だけのモンブラン
2種類のチーズの味わいが楽しめる、季節限定のモンブランです。濃厚なコクとクリーミーな味わいのフランス産クリームチーズを使用したチーズムースに、レモンピール入りレモンソースをしのばせ、すっきりとしたフレッシュな乳の風味が特徴の北海道産マスカルポーネチーズを使用したチーズクリームをたっぷりと絞りました。レモンソースの酸味がアクセントになった、爽やかなおいしさです。※瀬戸内レモンはソースに使用。
（4）レモンのフロマージュスフレ
ふわしゅわなチーズスフレと、爽やかなレモンのハーモニー
大人気のスフレチーズケーキに相性の良いレモンをあわせた、初夏におすすめのチーズケーキです。フランス産クリームチーズを使用したふわっと溶けるような食感のスフレチーズに、ミルキーでコクのあるチーズクリーム、レモンゼリー、酸味の効いた瀬戸内レモンソースをあわせました。チーズのコクとレモンの爽やかな酸味のハーモニーをお楽しみいただけます。
（5）瀬戸内レモンミルクプリン
爽やかですっきりとした味わい、初夏にぴったりなカップスイーツ
八ヶ岳高原のしぼりたて牛乳を使用したレモンミルクプリンに、瀬戸内レモンの果汁と果皮を入れたレモンのコンポートとホイップクリームを絞りました。爽やかですっきりとした味わいに仕上げた、この季節にぴったりのカップスイーツです。
（6）瀬戸内レモンと紅茶のふんわりロール
優雅な香りが楽しめる、ティータイムにおすすめのスイーツ
アールグレイ茶葉を入れ香ばしく焼き上げた紅茶スポンジに、たっぷりと紅茶シロップを染み込ませ、瀬戸内レモンの爽やかさを感じるレモンクリームを丁寧に巻きました。優雅な香りが楽しめる、ティータイムにおすすめのスイーツです。
（7）ピュルテ 瀬戸内レモン＆ ホワイトチョコ
人気のアイスクリームシリーズ「ピュルテ」の期間限定フレーバー
人気の「ピュルテ」シリーズから、上品な味わいを楽しめるレモンフレーバーが今年も期間限定で登場。北海道産生クリームと瀬戸内レモン果汁を使用した爽やかなレモン風味のアイスを、カリッと食感が特徴のレモンチップを混ぜたホワイトチョコレートでコーティングしました。レモンの酸味と爽やかな香りを感じていただける、リラックスタイムのお供におすすめのアイスバーです。
（8）DESSERTモナカ 瀬戸内レモンタルト
多層仕立てでパフェのような楽しさが味わえる、淡い⻩⾊のモナカアイス
スイーツをイメージした複雑な食感や味の変化を楽しめる「DESSERT モナカ」シリーズから、期間限定で瀬戸内レモンタルトが登場。クッキークランチ入りホワイトチョコの上にローストアーモンド入りのレモンカスタードアイスとクリームチーズアイスを重ね、酸味の効いた瀬戸内レモンピールソースをあしらい、淡い⻩⾊のモナカでサンドしました。
「瀬戸内レモンスイーツ」の詳細は、シャトレーゼのHPからもご確認いただけます。
https://www.chateraise.co.jp/campaign/lemon2024/
※すべての商品情報、画像はシャトレーゼ出典です。
※掲載情報はプレスリリース発表当時のものとなります。最新の情報とは異なる場合がありますのでご留意ください。最新の情報につきましては公式サイトなどでご確認ください。
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