神戸ビスポッケの海のエクレア

「BISPOCKE-ビスポッケ-」は極上エクレアが人気の洋菓子屋さん。海のエクレアや街のエクレアなど、まるでケーキのようにデコレーションされたエクレアが美味しくておしゃれと評判に。そこで、神戸元町にあるビスポッケの人気スイーツや、店舗&通販情報をご紹介します。

ビスポッケって

極上エクレアが人気の工房一体型スイーツサロン

www.instagram.com(@bispocke_kobe)※写真はイメージです

「BISPOCKE-ビスポッケ-」は、極上のエクレアがたのしめる工房併設型スイーツサロン。素材そのものの美味しさを追求し、熟練のパティシエが手掛けたスイーツを海と山のまち神戸でたっぷりと堪能できます。

ビスポッケの極上エクレア

1.ビスポッケ「海のエクレア」

神戸の海をイメージした極上エクレア

神戸ビスポッケの海のエクレア
※写真はイメージです

神戸の海をイメージした、生クリームの白波が印象的な「海のエクレア」。ダックワースを思わせるふわふわのビスケット生地に、マスカルポーネ入りのカスタードクリーム、ベルギー産チョコレート、砂糖不使用の北海道産生クリームがたっぷり。オーダーを受けてからカスタードクリームと生クリームを絞ってくれるので、フレッシュな美味しさがたのしめます。価格は1本432円(税込)。

2.ビスポッケ「山のエクレア」

神戸の山をイメージした人気のエクレア

神戸ビスポッケの山のエクレア
※写真はイメージです

山の恵み“木の実”をたっぷりまとった、香ばしい味わいの「山のエクレア」。ベーシックなシュー生地に、兵庫県産「村上さん家のたまご」を使用したとろ〜りなめらかなカスタードクリームをサンド。ベルギー産チョコレートの上に散りばめられたローストアーモンドのザクザク食感がクセになる美味しさです。価格は1本378円(税込)。

3.ビスポッケ「森のエクレア」

土日祝のみ!神戸本店限定エクレア

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土日祝のみ、ビスポッケ神戸本店でしか味わえないプレミアムなエクレア「森のエクレア」。胡桃たっぷりのクロッカン生地に、味わい深いプラリネペースト入りのカスタードクリームと、砂糖不使用の生クリームをサンド。生地の食感と香ばしい味わいが人気の限定エクレアです。価格は324円(税込)。

4.ビスポッケ「街のエクレア ジャンドゥーヤ」 

神戸の街をイメージした季節限定エクレア

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神戸の街・旧居留地の煌びやかな夜の灯りをイメージした「街のエクレア」。黄色のマカロン生地に、ベルギー産ジャンドゥーヤチョコレートを使用したカスタードクリームをサンド。マカロンのさくさくとした上品な味わい、チョコレートのリッチな口どけがたのしめます。価格は454円(税込)。

5.ビスポッケ「奏(おと)のエクレア ピスタチオ」

ピスタチオ好きに!期間限定エクレア

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期間限定で登場の「奏(おと)のエクレア ピスタチオ」。さくさくしっとりしたマカロン生地に、ピスタチオクリームと砂糖不使用の生クリームがたっぷり。ピスタチオとクリームが見事なハーモニーを奏でる季節限定フレーバーです。価格は454円(税込)。

手土産に人気!日持ちする焼菓子

1.ビスポッケ「塩キャラメルサンドビスケット」

日持ちが長く神戸お土産に大人気!

神戸ビスポッケの塩キャラメルサンドビスケット
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ビスポッケで人気の焼き菓子「塩キャラメルサンドビスケット」。塩職人が丹精込めてつくる“淡路島の藻塩”をつかった塩キャラメルチョコレートを、サクサクのクッキーでサンドしています。塩のアクセントでキャラメルのコクが引き立つ、あとを引く味わいが大人気。価格は4枚入540円(税込)〜、賞味期限は常温で製造日より240日。

2.ビスポッケ「風のエクレア -エクレアビスケット-」

差し入れに人気!エクレアビスケット

神戸ビスポッケの風のエクレア
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“エクレアを焼き菓子に…”との想いから誕生した「風のエクレア-エクレアビスケット-」。さくさくのシュー生地に、たっぷりのアーモンドとチョコレートをかけた贅沢なビスケットです。午後のひとときにさくさく気軽にいただけるエクレアビスケットは、差し入れや手土産にもおすすめ。価格は8個入1,296円(税込)〜、日持ちは常温で製造日から60日。

3.ビスポッケ「神戸ミルクヨーグルトチーズケーキ」

常温で持ち歩ける!贅沢チーズケーキ

神戸ビスポッケのミルクヨーグルトチーズケーキ
※写真はイメージです

六甲山麓牛乳をたっぷりと使用した贅沢な3層チーズケーキ「神戸ミルクヨーグルトチーズケーキ」。ヨーグルトと六甲山麓牛乳をつかった濃厚で爽やかな味わいに、アーモンドのタルト生地がアクセントになり美味しさUP!常温で持ち帰れるので、ちょっぴり贅沢感のあるお土産にもぴったりです。価格は1,490円(税込)、日持ちの目安は常温で10日間。

ビスポッケの通販は?

公式通販や楽天市場でお取り寄せ

メッセージは選べる3種類!ビスポッケ 木箱に入った塩キャラメルサンドビスケット4枚入 楽天市場

「BISPOCKE-ビスポッケ-」の一部の商品は、公式オンラインショップ「 KSFG ONLINE SHOP 」「 (公式)Amazonストア 」「(公式)楽天市場店」でお取り寄せできます。通販では木箱に入ったメッセージ付きのプチギフト「 塩キャラメルサンドビスケット4枚入 」も人気です。

ビスポッケ神戸本店へのアクセス

JR元町駅から徒歩約5分

ビスポッケ神戸本店は、JR元町駅(東口)より徒歩約5分、JR三ノ宮駅(西出入口1)より徒歩約5分、神戸市営地下鉄「旧居留地・大丸前駅(出入口3)」より徒歩約1分の場所にあります。神戸・三宮センター街のトアロード寄りの路地を少し進むと、かわいい小鳥のロゴが見えてきます。

神戸元町にあるビスポッケの店舗
※写真はイメージです

店舗 ビスポッケ 神戸本店
住所 兵庫県神戸市中央区三宮町2丁目9-3
TEL 078-392-3735
営業時間 10:00〜18:00
※営業日・営業時間は予告なく変更となる場合がございます。最新の情報は各施設や各店舗の公式ホームページでご確認ください。
定休日 水曜日
公式サイト ビスポッケ 公式サイト

ビスポッケでおしゃれなティータイムを

ビスポッケのエクレアや焼菓子は、おしゃれな見た目とリッチな味わいが人気。スイーツの街・神戸で話題を集めているビスポッケのお菓子を手土産の候補にしてみてはいかが。

神戸ビスポッケの街のエクレア
※写真はイメージです

※情報は記事作成当時のものです。ご購入の際は公式サイトや公式オンラインショップ等で最新情報をご確認ください。
※賞味期限は目安となります。購入する際は販売店にて事前に賞味期限をご確認ください。
※2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合がございます。店舗や公式オンラインショップ等で最新情報をご確認ください。

※営業日・営業時間は予告なく変更となる場合がございます。最新の情報は各施設や各店舗の公式ホームページでご確認ください。
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