おせち通販2022【分とく山&ラ・ロシェル&赤坂四川飯店】3巨匠 和洋中コラボおせち三段重

おせち通販2022『3巨匠 和洋中コラボおせち三段重』特集!和食、洋食、中華の巨匠(分とく山 野崎洋光氏、ラ・ロシェル 坂井宏行氏、赤坂四川飯店 陳建一氏)が饗宴した和洋中三段重の2022年おせちの予約がスタート。数量限定&完売必至のおせちですので、ぜひチェックしてみてくださいね。

3巨匠が夢のコラボ!和洋中おせち三段重が登場

野崎洋光&坂井宏行&陳建一監修 和洋中コラボおせち


3巨匠 和洋中コラボおせち三段重 ※写真はイメージです

和食、洋食、中華の料理界において“巨匠”と呼ばれる三人の料理人、分とく山 野崎洋光氏、ラ・ロシェル 坂井宏行氏、赤坂四川飯店 陳建一氏が、一段ずつ監修した豪華絢爛なおせちが登場。和洋中の美食が勢揃いしたバラエティに富んだおせちは、新年を祝う家族団欒のひとときにぴったりです。

1.壱の重 【和の重】

分とく山 野崎洋光監修おせち

迎春を彩る伝統の日本料理


3巨匠 和洋中コラボおせち三段重※写真はイメージです

日本料理の有名店「分とく山」の味を堪能できる壱の重。晴れの佳き日を華やかに彩る祝い膳には、豪華な鮑生姜煮をはじめ、五郎島金時の渋皮栗きんとんや、黒豆金箔、数の子醤油煮など、お正月らしい縁起物のお料理が豪華に盛り込まれています。

壱の重 壱の重 14品
五郎島金時の渋皮栗きんとん、蟹真丈 、蛸の旨煮、椎茸旨煮 、味付絹さや、筍旨煮 、いくらなます 、鮑生姜煮、黒豆金箔 、数の子醤油漬 、銀鱈西京焼 、きゃらぶき、梅人参 、手毬餅

分とく山 野崎洋光氏


分とく山 野崎洋光氏

野崎洋光氏は、東京・南麻布にある日本料理の有名店「分とく山」の総料理長。分とく山は、1989年の創業以来「おもてなしの心」を大切にしながら、伝統的かつ独創的な、季節感溢れる料理を提供し続ける日本料理店。名物の“鮑の磯焼き”をはじめ、味わう度に驚きと新鮮さを感じさせる繊細な日本料理の数々は、各界の著名人をはじめ、多くの美食家からも支持されています。

2.弐の重【洋の重】

ラ・ロシェル 坂井宏行監修おせち

煌びやかな洋風料理で乾杯


3巨匠 和洋中コラボおせち三段重※写真はイメージです

フレンチの名店「ラ・ロシェル」の味が楽しめる弐の重。お正月らしい車海老旨煮を中心に、煌びやかな洋風料理が華やかに盛り付けられています。ムッシュ坂井の感性が光るフレンチ料理の数々が楽しめます。

弐の重 弐の重 14品
スパイシーポーク 、ドライトマトのオイル漬け 、味付カリフラワー 、スモークチキンチーズソース、豚のポルト酒ゼリー寄せ 、グリーンオリーブ、車海老旨煮・・・サラダ豆と共に、ホエー豚のスモークとパイナップルのロースト 帆立貝柱スモーク 、パールオニオン甘酢漬 、砂肝コンフィ 、サーモン柚子こしょうマリネ 、鰊のマリネ彩り野菜と共に 、味付ブロッコリー

ラ・ロシェル 坂井宏行氏


ラ・ロシェル 坂井宏行氏

坂井宏行氏は、フレンチの名店「ラ・ロシェル」のオーナーシェフ。料理の鉄人でもおなじみ、フレンチ界の重鎮です。フレンチレストラン「ラ・ロシェル南青山」では、心ほどく美酒にはじまり、ため息が出るほどロマンティックなフレンチ料理が堪能できます。大切な方との記念日デートにおすすめ。

3.参の重【中華の重】

赤坂四川飯店 陳建一監修おせち

家族みんなで楽しめる本格四川料理


3巨匠 和洋中コラボおせち三段重※写真はイメージです

四川飯店グループのオーナーシェフ陳建一氏がプロデュースした参の重。贅沢なフカヒレ煮をはじめ、海老のチリソースや棒棒鶏など、豪華な本格四川料理がバラエティ豊かに楽しめます。

参の重 参の重 10品
フカヒレ煮いんげん添え、きざみ椎茸旨煮、海老のチリソース 、くるみ飴炊き、ザーサイXO醤和え 、棒棒鶏、くらげ甘酢漬 、豚角煮ほうれん草添え、合鴨五香粉煮 、大豆やわらか煮

赤坂四川飯店 陳建一氏


赤坂四川飯店 陳建一氏

陳建一氏は、麻婆豆腐や坦々麺などの四川料理を初めて日本に広めた、四川料理の神様として知られる陳建民氏の長男。料理の鉄人としてメディア等でも活躍する、四川飯店グループのオーナーシェフです。陳建民氏の伝統の味を守りながら、新しい味を取り入れた本格四川料理を提供しています。

ネット通販でお取り寄せ

冷蔵生おせちが届きます


3巨匠 和洋中コラボおせち三段重※写真はイメージです

『3巨匠 和洋中コラボおせち三段重』は、JTBショッピングなどでお取り寄せできます。盛り付けた状態の冷蔵生おせちが届きますので、解凍の手間なく、冷蔵庫から食卓に出してすぐにいただけます。ご自宅用はもちろん、贈り物にもおすすめです。

商品名 3巨匠 和洋中コラボおせち三段重
内容量 三段重、4名様用、全38品目
お届け日 2021年12月31日(JTBショッピング)
消費期限 2022年1月1日23時(要冷蔵)
配送 盛付済・冷蔵生おせちをお届け
お届け不可地域 北海道・青森県・島根県・広島県・香川県・高知県・愛媛県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県・沖縄県・離島・諸島
※記載された都道府県・地域以外でも、一部地域にはお届けできない場合があります。
価格 35,780円(税込、送料込み)

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※賞味期限は目安となります。購入する際は販売店にて事前に賞味期限をご確認ください。
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