
京都御所南 京料理「やまの」監修のおせち『一陽来復(いちようらいふく)』2022通販特集!おせち販売実績190万個以上、顧客満足度94%以上を誇る通販サイト「匠本舗」で人気の京都御所南 京料理「やまの」監修のおせち『一陽来復』の予約がスタートしています。
Contents
京料理やまの監修おせち『一陽来復』が人気!
食卓を彩る、華やかな七箱与段重
新春を寿ぐ七箱のお重が華やかに並ぶ、京料理やまの監修おせち『一陽来復(いちようらいふく)』 。長方形のお重が1つと、正方形のお重6つで構成された、七箱与段重ねのおせちです。七箱を賑やかに並べたり、一箱ずつを家族用と来客用で分け合ったりなど、シーンに合わせて楽しめます。
京料理「やまの」とは
京都御所近くの京料理の名店
京料理 やまの ※写真はイメージです
創業より半世紀、 京都御所のほど近くに位置する名店「京料理やまの」。四季折々の旬な食材を使用した京料理は繊細で味わい深く、京都で一番の仕出し屋という評判があがるほど。粋で雅な膳を楽しみに、夜毎、多くの常連さんが詰め掛けます。
京料理やまの監修おせち『一陽来復』
七箱与段重 4〜5人前 35,000円
京料理やまの監修おせち『一陽来復(いちようらいふく)』。特別なしつらえの七箱与段重には、たっぷり和洋71品目が溢れんばかりに詰め込まれています。一つひとつのお重は小ぶりですが、食卓に広げてみれば、普通の三段重では表現しきれない豪華な見た目を演出できます。どのお重を選んでも主役の逸品が盛り込まれており、個々で味わったり、来客用のおせちとしてもおすすめです。
壱の重 12品
カラスミやいくら、ずわい蟹などの豪華食材
壱の重では、日本三大珍味のカラスミをはじめ、料理長おすすめのずわい蟹甘酢和えや、祝い膳にぴったりの真鯛きずしなどが味わえます。
壱の重 | ①黄味寄せ新丈ラム酒風味3切②にしん甘露煮3切③紅蒲鉾2切④白蒲鉾2切⑤鶏レバーとチーズの二層焼き3切⑥真鯛きずし3切⑦鮭といくらの麴和え15g⑧からすみ3切⑨ずわい蟹甘酢和え35g⑩かじき昆布〆3切⑪いくら醬油漬け8g⑫紅白なます20g |
弐の重 8品
鮑や蟹爪などの高級食材
弐の重では、高級食材のあわびや紅ずわい蟹とともに、黒豆や栗きんとん、たたき牛蒡など、お正月の定番料理も楽しめます。
弐の重 | ①金箔黒豆40g②渋皮栗甘露煮1個③さつまいも金団70g④紅ずわい蟹爪3本⑤たたき牛蒡5本⑥あわび福良煮1個⑦手まり梅金団1個⑧紅白餅玉ちらし1本 |
参の重 7品
料理長のおすすめ「真鯛幽庵焼き」
参の重では、高級魚の真鯛を使用した真鯛幽庵焼きや、祝い肴の田作り、贅沢な味わいの数の子雲丹和えなどが堪能できます。
参の重 | ①田作り8g②ばい貝旨煮4個③数の子雲丹和え35g④サーモントラウト西京焼き2切⑤菊花だいこん2個⑥真鯛幽庵焼き2切⑦梅の華 練りきり1個 |
与の重 10品
趣向を凝らした洋風料理
与の重では、サーモンとレモンの炙り焼きや、金柑パイ包みなど、趣向を凝らした洋風料理が楽しめます。
与の重 | ①サーモンとレモンの炙り焼き4切②金柑パイ包み2切③和風ムース クレープ包み4切④あんず鳴門2切⑤スモークサーモントラウト2切⑥ほたるいか甘酢漬け3個⑦サーモンマリネ35g⑧にしん香草オイル3切⑨スタフドオリーブ2個⑩帆立スモーク3個 |
伍の重 9品
子孫繁栄の縁起物やお肉料理も
伍の重では、子孫繁栄の意味があるめでたい一品「子持昆布」や「数の子醤油漬け」のほか、新作の肉料理「若鶏五香焼き」などが味わえます。
伍の重 | ①若鶏五香焼き3切②お多福豆3個③網笠柚子2切④紅白魚甘露煮20g⑤数の子醤油漬け3切⑥松前漬け20g⑦金柑蜜煮1個⑧子持昆布4切⑨烏賊雲丹焼きかんざし3本 |
禄の重 10品
お肉料理が盛りだくさん
禄の重では、牛肉笹包みや合鴨スモーク、豚肉柔らか煮など、お肉料理がたくさん味わえます。
禄の重 | ①くるみ甘露煮30g②牛肉笹包み2個③合鴨スモーク3切④蟹とほうれん草の信田巻き3切⑤精進揚麩3切⑥豚肉柔らか煮3切⑦てまり湯葉2個⑧絹さや4切⑨梅花人参含め煮2個⑩紅梅かんざし1本 |
七の重 15品
祝い膳にふさわしい伝統のお正月料理
七の重では、長寿を祈願した海老艶煮や、家庭円満を願う伊達巻き、家族の健康と繁栄を願う昆布巻きなど、お正月の縁起物料理が味わえます。
七の重 | ①伊達巻き4切②一口昆布巻き3個③サーモン燻製オイル漬け25g④甘海老真砂和え20g⑤炙り雲丹海老新丈3切⑥木の芽真薯3切⑦子鮎甘露煮3尾⑧たら旨煮30g⑨百合根甘露煮1個⑩蛸柔らか煮2切⑪万願寺甘唐煮2切⑫高野豆腐含め煮2個⑬海老艶煮5尾⑭甘栗甘露煮2個⑮鶏松風雲丹鉄扇串3本 |
冷蔵生おせちをお届け
盛付済みだから、そのまま食卓に出せます
盛り付けた状態の冷蔵生おせちが届きますので、冷蔵庫からそのまま食卓に出すだけで美味しくいただけます。解凍の手間要らずなので、ご自宅用はもちろん、贈り物にも喜ばれています。
ネット通販でお取り寄せ
おせち通販の匠本舗でお取り寄せ
今回ご紹介したおせちは、ネットショップ大賞11年連続第1位を獲得、おせち累計販売数190万個突破を記録した通販サイト「おせち通販の匠本舗」にてお取り寄せができます。
商品名 | 京都御所南 京料理「やまの」監修 七箱与段重 一陽来復 |
内容量 | 七箱与段、71品目 |
量の目安 | 約4〜5人前 |
消費期限 | 2022年1月2日 |
特典 | 祝い箸5膳付き |
配送 | 冷蔵状態(常温便、冷蔵便のいずれか) ※お届け先地域や出荷時の気温等による判断で常温便、冷蔵便いずれかで届きます。 ※お届け後は冷蔵庫で保存。 |
価格 | 通常価格35,000円(税込) |
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