おせち通販2022【分とく山&ラ・ロシェル&赤坂四川飯店】3巨匠 和洋中コラボおせち三段重

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おせち通販2022『3巨匠 和洋中コラボおせち三段重』特集!和食、洋食、中華の巨匠(分とく山 野崎洋光氏、ラ・ロシェル 坂井宏行氏、赤坂四川飯店 陳建一氏)が饗宴した和洋中三段重の2022年おせちの予約がスタート。数量限定&完売必至のおせちですので、ぜひチェックしてみてくださいね。

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3巨匠が夢のコラボ!和洋中おせち三段重が登場

野崎洋光&坂井宏行&陳建一監修 和洋中コラボおせち


3巨匠 和洋中コラボおせち三段重 ※写真はイメージです

和食、洋食、中華の料理界において“巨匠”と呼ばれる三人の料理人、分とく山 野崎洋光氏、ラ・ロシェル 坂井宏行氏、赤坂四川飯店 陳建一氏が、一段ずつ監修した豪華絢爛なおせちが登場。和洋中の美食が勢揃いしたバラエティに富んだおせちは、新年を祝う家族団欒のひとときにぴったりです。

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1.壱の重 【和の重】

分とく山 野崎洋光監修おせち

迎春を彩る伝統の日本料理


3巨匠 和洋中コラボおせち三段重※写真はイメージです

日本料理の有名店「分とく山」の味を堪能できる壱の重。晴れの佳き日を華やかに彩る祝い膳には、豪華な鮑生姜煮をはじめ、五郎島金時の渋皮栗きんとんや、黒豆金箔、数の子醤油煮など、お正月らしい縁起物のお料理が豪華に盛り込まれています。

壱の重 壱の重 14品
五郎島金時の渋皮栗きんとん、蟹真丈 、蛸の旨煮、椎茸旨煮 、味付絹さや、筍旨煮 、いくらなます 、鮑生姜煮、黒豆金箔 、数の子醤油漬 、銀鱈西京焼 、きゃらぶき、梅人参 、手毬餅

分とく山 野崎洋光氏


分とく山 野崎洋光氏

野崎洋光氏は、東京・南麻布にある日本料理の有名店「分とく山」の総料理長。分とく山は、1989年の創業以来「おもてなしの心」を大切にしながら、伝統的かつ独創的な、季節感溢れる料理を提供し続ける日本料理店。名物の“鮑の磯焼き”をはじめ、味わう度に驚きと新鮮さを感じさせる繊細な日本料理の数々は、各界の著名人をはじめ、多くの美食家からも支持されています。

2.弐の重【洋の重】

ラ・ロシェル 坂井宏行監修おせち

煌びやかな洋風料理で乾杯


3巨匠 和洋中コラボおせち三段重※写真はイメージです

フレンチの名店「ラ・ロシェル」の味が楽しめる弐の重。お正月らしい車海老旨煮を中心に、煌びやかな洋風料理が華やかに盛り付けられています。ムッシュ坂井の感性が光るフレンチ料理の数々が楽しめます。

弐の重 弐の重 14品
スパイシーポーク 、ドライトマトのオイル漬け 、味付カリフラワー 、スモークチキンチーズソース、豚のポルト酒ゼリー寄せ 、グリーンオリーブ、車海老旨煮・・・サラダ豆と共に、ホエー豚のスモークとパイナップルのロースト 帆立貝柱スモーク 、パールオニオン甘酢漬 、砂肝コンフィ 、サーモン柚子こしょうマリネ 、鰊のマリネ彩り野菜と共に 、味付ブロッコリー

ラ・ロシェル 坂井宏行氏


ラ・ロシェル 坂井宏行氏

坂井宏行氏は、フレンチの名店「ラ・ロシェル」のオーナーシェフ。料理の鉄人でもおなじみ、フレンチ界の重鎮です。フレンチレストラン「ラ・ロシェル南青山」では、心ほどく美酒にはじまり、ため息が出るほどロマンティックなフレンチ料理が堪能できます。大切な方との記念日デートにおすすめ。

3.参の重【中華の重】

赤坂四川飯店 陳建一監修おせち

家族みんなで楽しめる本格四川料理


3巨匠 和洋中コラボおせち三段重※写真はイメージです

四川飯店グループのオーナーシェフ陳建一氏がプロデュースした参の重。贅沢なフカヒレ煮をはじめ、海老のチリソースや棒棒鶏など、豪華な本格四川料理がバラエティ豊かに楽しめます。

参の重 参の重 10品
フカヒレ煮いんげん添え、きざみ椎茸旨煮、海老のチリソース 、くるみ飴炊き、ザーサイXO醤和え 、棒棒鶏、くらげ甘酢漬 、豚角煮ほうれん草添え、合鴨五香粉煮 、大豆やわらか煮

赤坂四川飯店 陳建一氏


赤坂四川飯店 陳建一氏

陳建一氏は、麻婆豆腐や坦々麺などの四川料理を初めて日本に広めた、四川料理の神様として知られる陳建民氏の長男。料理の鉄人としてメディア等でも活躍する、四川飯店グループのオーナーシェフです。陳建民氏の伝統の味を守りながら、新しい味を取り入れた本格四川料理を提供しています。

ネット通販でお取り寄せ

冷蔵生おせちが届きます


3巨匠 和洋中コラボおせち三段重※写真はイメージです

『3巨匠 和洋中コラボおせち三段重』は、JTBショッピングなどでお取り寄せできます。盛り付けた状態の冷蔵生おせちが届きますので、解凍の手間なく、冷蔵庫から食卓に出してすぐにいただけます。ご自宅用はもちろん、贈り物にもおすすめです。

商品名 3巨匠 和洋中コラボおせち三段重
内容量 三段重、4名様用、全38品目
お届け日 2021年12月31日(JTBショッピング)
消費期限 2022年1月1日23時(要冷蔵)
配送 盛付済・冷蔵生おせちをお届け
お届け不可地域 北海道・青森県・島根県・広島県・香川県・高知県・愛媛県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県・沖縄県・離島・諸島
※記載された都道府県・地域以外でも、一部地域にはお届けできない場合があります。
価格 35,780円(税込、送料込み)

※情報は記事作成当時のものです。ご購入の際は公式サイトや公式オンラインショップ等で最新情報をご確認ください。
※販売期間内であっても予定数に達し次第、販売終了となる場合がございます。予めご了承くださいませ。
※賞味期限は目安となります。購入する際は販売店にて事前に賞味期限をご確認ください。
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