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長崎ちゃんぽん・皿うどん発祥の店として人気の中華料理店「四海樓」。元祖長崎ちゃんぽんや元祖長崎皿うどんが堪能でき、長崎ちゃんぽんや長崎皿うどんのお土産も購入できるので観光客にも絶大な人気を誇ります。グラバー園や大浦天主堂などの観光スポットから徒歩圏内にあるので、長崎観光の途中で元祖長崎ちゃんぽんを楽しんでみてはいかが。
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Contents
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四海樓の元祖長崎ちゃんぽんが人気！
四海樓で長崎ちゃんぽん発祥の味が楽しめます
長崎発祥のご当地グルメといえば長崎ちゃんぽん。長崎に言ったら本場の長崎ちゃんぽんをぜひ食べてみたいと思う方は多いのでは？長崎には美味しい中華料理店がたくさんありますが、「四海樓（しかいろう）」は長崎ちゃんぽん発祥のお店とあって、観光客にも絶大な人気を集めています。長崎を訪れたこの機会に、元祖長崎ちゃんぽんを楽しんでみませんか。
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長崎ちゃんぽんの歴史について
湯肉絲麺(とんにいしいめん)を日本風にアレンジ
四海楼(しかいろう)の初代オーナー陳平順(ちんへいじゅん)氏陳氏は、明治32年(1899年)に「中華料理 四海楼」を開業。当時、陳氏は中国人留学生の身元引受人を買って出ていたそうです。貧しい留学生にお腹いっぱい食べさせたいという思いから試行錯誤を重ね、考案されたのが長崎ちゃんぽんです。
長崎ちゃんぽんのルーツは福建省の郷土料理「湯肉絲麺(とんにいしいめん)」。湯肉絲麺は椎茸、たけのこ、ネギ、そして豚肉の細切りが入ったあっさりスープの麺料理です。陳氏は、この湯肉絲麺を元にして更にボリュームをつけ、濃い目のスープ、豊富な具材、コシのある麺にアレンジ。陳氏の考案した長崎ちゃんぽんは、安くて美味しくて栄養満点なので地元長崎の人々にも親しまれるようになったそうです。
四海樓(しかいろう)とは
長崎ちゃんぽん・皿うどん発祥の店
長崎港から徒歩約4分の場所にある「四海樓（しかいろう）」は、長崎ちゃんぽんや長崎皿うどんの発祥のお店として知られる中華料理店。グラバー園や大浦天主堂などの観光スポットにも近いことから、観光客にも絶大な人気を集めています。
5階建ての壮麗な建物の中には、お土産品が買える四海樓名店街、ちゃんぽんミュージアム、展望レストランなどがあります。本場の長崎ちゃんぽんや皿うどんを堪能しながら、お土産を買えたり歴史を学べるので、食べて美味しい、見て楽しいと大人気なのです。
5階の展望レストランは開放感のあるゆったりとした空間です。長崎港から稲佐山までを眺めながら、本場の美味しい長崎ちゃんぽんや皿うどんを堪能できます。
四海樓のちゃんぽんが美味しそう
錦糸卵が特徴の上品なちゃんぽん
四海樓のちゃんぽんは、丸鶏・豚骨・鶏骨を長時間かけて炊き上げた白濁スープに、モチモチの極太麺、錦糸卵がトッピングされています。彩り鮮やかで食欲がそそられると評判です。見た目も上品なので写真映えもGOOD！SNSでもたくさんの人が賞賛しています。
四海樓のちゃんぽん(¥1,080)。今日までに食べた３店舗の中で一番やさしいお味 かつ、具材の食感が残ってる。野菜シャキシャキ海鮮ぷりぷり。塩味が強くなくまろやか美味。１番好きかも。 pic.twitter.com/GGkiOI68M4
— merylu dendrobium (@merylu_gp03) 2018年3月23日
twitter.com(@merylu_gp03さん)
四海樓のちゃんぽんは、スープがまろやかで優しい味わいと評判。一度食べたら虜になってしまう人も多いんです。
朝食山ほど食べてグラバー園へ。虹が見えた🌈カステラ試食しまくりこらからちゃんぽん発祥の地のを食べる。景色最高な四海樓美味しかった✨これから長年の夢✨ハウステンボスへ#長崎 #四海樓 pic.twitter.com/gZ73J5jkK9
— とも📎🐞 (@tomotomo1113) 2017年12月8日
twitter.com(@tomotomo1113さん)
四海樓の近くには人気の観光スポット「グラバー園」があります。グラバー園で虹を見てから美味しいちゃんぽんを食べれたなんて素敵な経験ですよね。
団体ツアーのど定番らしいけど、グラバー園近くの四海樓でちゃんぽん(蓋付ちゃんぽん)食べます。発祥の地らしいです。クリーミーな感じ。あと景色が良いです。これから軍艦島ツアーに行きます。というか、もう乗船受付はじまってる時間。忙しい！ pic.twitter.com/QJKyxxHEJt
— M.KOMIYA_お酒と仕事が好き (@MKOMIYA3) 2015年4月16日
twitter.com(@MKOMIYA3さん)
四海樓の蓋付きちゃんぽんは、蓋を開ける楽しみもプラスされてテンションが上がりますよね。また、港にクルーズ船が停泊している時には船体を間近で見ることができます。
「皿うどん」や他メニューも人気！
皿うどん・炒飯・デザートも人気です
四海樓の人気No.1メニューはちゃんぽんですが、皿うどんや炒飯、デザートなども人気です。
四海楼の皿うどん！太麺にスープが染み込んでいて、めちゃ旨し。長崎は何食っても旨いなぁ。流石、元祖国際「都市」。 pic.twitter.com/JL3A1pFG3n
— 奥村健太／K.Okumura (@KentaOkumura) 2014年5月23日
twitter.com(@KentaOkumuraさん)
四海樓は皿うどん発祥の店でもあります。当時の皿うどんは太麺を使ったものだったそう。四海樓では太麺と細麺のどちらもラインナップされているのでお好みで注文してみて。元祖なら太麺がおすすめです。
お昼はグラバー園近くの四海樓で長崎ちゃんぽんと炒飯を食べてきました！あっという間にぺろり。ちゃんぽんはこってりしていないのにしっかり魚介スープの味がきいていて美味しかったです。炒飯も私好みの味でした。 pic.twitter.com/5UE2f3nXFf
— はづ（MayBell） (@n0raneca_c) 2017年10月20日
twitter.com(@n0raneca_cさん)
四海樓にはご飯メニューや一品料理もあります。炒飯とちゃんぽんを一緒に頼む人も多いようですよ。
夕飯は、四海樓さんで皿うどん😍
窓際で海を見ながら、クリーミィな皿うどんを食べました。デザートはマンゴープリン！ pic.twitter.com/WVYEqjbia4— まるしゑ🤐 (@marchej) 2017年7月13日
twitter.com(@marchejさん)
食後にはマンゴープリンやごま団子などのデザートも人気です。
四海樓の通販は？
公式通販Amazonストアでお取り寄せ
四海樓の元祖長崎ちゃんぽんや皿うどんは、お取り寄せでも楽しめます。公式通販サイト「 四海楼商事 Amazonストア 」で購入できますので、おうち時間やギフトにセレクトしてみてはいかが。
四海樓へのアクセス＆駐車場情報
長崎港からは徒歩約4分
四海樓は長崎駅前から路面電車で約15分、大浦天主堂停留場（旧停留場名：大浦天主堂下）から徒歩約2分の場所にあります。クルーズ船が発着する長崎港松が枝国際客船ターミナルからは徒歩約4分です。
四海樓の周辺にはグラバー園や大浦天主堂などの観光スポットがあるので公営＆私営の駐車場がたくさんあります。四海樓の敷地内にも数台停められるコインパーキングがあり、このコインパーキングを利用した場合は1時間のサービス券がもらえるそうです。
☆長崎電気軌道 路線案内図 (STREETCAR MAP)
※2018年8月1日より長崎の路面電車（長崎電気軌道）の13ヶ所の停留場名が変更となりました。リンク先は新しい路線案内図となります。
四海樓 基本情報
| 店名 | 四海樓(しかいろう) |
| 住所 | 〒850-0921 長崎県長崎市松が枝町4-5 |
| TEL | 095-822-1296 |
| 営業時間 | 11:30～15:00 17:00～21:00(20:00ラストオーダー) 四海樓名店街：10:00～18:00 ちゃんぽんミュージアム：11:30～20:00 ※見学無料 |
| 定休日 | 不定休、12/30〜1/1は店休 |
| 予約 | 3階4階は予約可。 ご予約は4名様よりコース料理にて承ります。 |
| 公式HP | http://www.shikairou.com/ |
四海樓の長崎ちゃんぽんをご堪能あれ
長崎ちゃんぽん発祥のお店として全国的にも有名な「四海樓」。元祖長崎ちゃんぽんや長崎皿うどんが堪能でき、長崎観光では外せないスポットとなっています。グラバー園や大浦天主堂などの観光スポットにも近いので長崎旅行の際に立ち寄ってみるのはいかがですか？
平成の食べ歩きを振り返る。
その32#四海樓#四海楼#ちゃんぽん#２杯目#長崎#大浦天主堂 近く#2015年#ライジングフェス#フェアリーズ pic.twitter.com/0qpOoY9Ho4— あかめが'ね (@aka_megane__) 2019年4月29日
twitter.com(@aka_megane__さん)
※情報は記事作成当時のものです。ご購入の際は公式サイトや公式オンラインショップ等で最新情報をご確認ください。
※賞味期限は目安となります。購入する際は販売店にて事前に賞味期限をご確認ください。
※2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合がございます。店舗や公式オンラインショップ等で最新情報をご確認ください。
※営業日・営業時間は予告なく変更となる場合がございます。最新の情報は各施設や各店舗の公式ホームページでご確認ください。
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